boeuf bourguignon🇨🇵

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  • Ajoutée 1 mars 2022

Commentaires • 258

  • Keiser Sôze
    Keiser Sôze Il y a 7 mois +768

    "Je verse tout dans ma cocotte sans me soucier de l'Otan et de Vladimir Poutine"
    Cuisine et géopolitique.

    • cloud campos
      cloud campos Il y a mois

      Kaiser Sôze mais quel blaze légendaire

    • Stéphane
      Stéphane Il y a 6 mois +1

      Oui j'allais dire: la cuisine c'est de l'amour, pas la guerre ni la corruption (sauf si, pour la corruption: lorsqu'on met de la crème dans la sauce carbonara, même si c'est bon 😄)
      Du chocolat.. très intéressant ! (on ne sent pas le goût trop fort j'espère)

    • Louis Fazilleau
      Louis Fazilleau Il y a 6 mois

      Mdr ca m'as tué 😅🤣

    • daquavious bingleton
      daquavious bingleton Il y a 6 mois

      Meilleur combo

    • Chawal ALASSANI
      Chawal ALASSANI Il y a 6 mois

      😂🤝 C’est un As je te dis

  • Maxime Auger
    Maxime Auger Il y a 24 jours +1

    Bonjour, très belle version, génial le concept tout recyclage. Je découvre cette chaîne avec kiff et même en tant que cuistot, j'en apprends encoredes kilomètres, merci pour toutes ces astuces.
    Ps: je connaissais pas la version carré de chocolat, par contre je connaissais la gelée de groseilles pour terminer une estouffade ou un mijoté de gibier afin de relever et adoucir.

    • chef_N_Zem
      chef_N_Zem  Il y a 24 jours

      Bonjour, superbe astuce la gelée de groseil j'adore le fruit rouge avec le gibier en général :)

  • Antoine Vaillant
    Antoine Vaillant Il y a 7 mois +179

    A noter pour ce gens de plats, c’est toujours meilleur de lendemain et encore plus le surlendemain.😋

    • loup triste
      loup triste Il y a 3 mois +1

      @Hanna Bohan avec la viande de pot au feu aussi pour le hachis parmentier terrible

    • Ivan Brousse
      Ivan Brousse Il y a 6 mois

      TOUT À FAIT !!

    • Yass Pro
      Yass Pro Il y a 6 mois +1

      Le surlendemain ? Moi je le déglingue direct

    • Françoise Sauvage
      Françoise Sauvage Il y a 6 mois +1

      Je valide

    • Hanna Bohan
      Hanna Bohan Il y a 7 mois +14

      Et puis le hachis Parmentier qu’on peut faire avec le reste du viande 😁😃

  • MARIE GALANTA
    MARIE GALANTA Il y a 2 mois

    Ça donne trop faim 😋
    Merci pour l’astuce pour calmer l’amertume du vin

  • Francesca
    Francesca Il y a 7 mois +1

    Wowwww, vraiment une belle recette
    Je suis italienne et j adore aussi la cuisine francaise, la présentation du plat est vraiment top
    Merci beaucoup je vais essayer de la faire, ca va pas etre facile
    Love from Italy ❤️🇮🇹

    • chef_N_Zem
      chef_N_Zem  Il y a 7 mois

      Ouh c'est adorable ça 🙏🙏🇮🇹🇮🇹🇮🇹

  • Ntb Ntb
    Ntb Ntb Il y a 7 mois +2

    Whaou tu es un chef d œuvre ,j aime beaucoup ta façon de présenter tes recettes ,les images,ta voix ,tout quoi ,merci pour ton travail 👍

  • Delphine
    Delphine Il y a 6 mois

    Wouaw bonjour !merci pour votre recette qui est alléchante !
    Surtout que j'adore le boeuf bourguignon.

  • magalie Rochemont Touche
    magalie Rochemont Touche Il y a 22 jours

    Vous êtes au top, toutes les recettes que vous faites donnent envie de les manger 🤤, est ce que vous avez ouvert un restaurant ?

  • hugo
    hugo Il y a 6 mois

    Astuce : dans un saladier, mettez le pinot vos légumes et la viande et laissez reposer une nuit entière au frigo, le goût du vin sera délicat mais bien présent :)

  • Thomas
    Thomas Il y a 7 mois +35

    Le contraste entre le calme et la fluidité de cette vidéo et le chaos qui s'annonce dans ma cuisine avec BFM qui résonne depuis le salon s'annonce intéressant.

    • MEL16 réunion
      MEL16 réunion Il y a 6 mois

      @Yanngsg 😏😏😉 c'est bon ça....ça compte pas 💪👊🙏😉😉🤣😘

    • Yanngsg
      Yanngsg Il y a 6 mois +1

      @MEL16 réunion si j'ai une télé mes je l utilise que pour jouer à la Play sa compte ???🤔🤔🤔

    • MEL16 réunion
      MEL16 réunion Il y a 7 mois +1

      @LiKaÏs s excellent conseil💪💪💪💪💪😏😉 (depuis 3 ans chez moi)

    • LiKaÏs s
      LiKaÏs s Il y a 7 mois +2

      Je te conseille de l'éteindre a jamais ta télé ,elle ne fait que détruire notre esprit et humeur

  • Linda K
    Linda K Il y a 7 mois

    Ça a l’air trop bon 😋

  • sowsow
    sowsow Il y a 7 mois +2

    C’est une très bonne astuce le chocolat, je trouve que ça fait vraiment la différence

  • Sinay
    Sinay  Il y a 14 jours

    Je suis en train de le faire et ça a l’air incroyable déjà

  • Fela Vion
    Fela Vion Il y a 6 mois

    Bonjour j'ai très envie d'essayer, j'ai tout ce qu'il faut à part le pinot, peut on le remplacer ? Si oui d'une manière sans alcool ou le pinot est obligatoire ? Merci d'aider une novice en cuisine 😊

  • eric neuf -  trois
    eric neuf - trois Il y a 7 mois +1

    excellent ce plat ,ça donne faim😋

  • Cyrille-B
    Cyrille-B Il y a 7 mois +2

    Hummmmmmmmmm 👍👍👍

  • Carine Kuppens
    Carine Kuppens Il y a 7 mois +1

    Merci pour cette super recette
    J'adore la plus nouvelle 😁😁😁

  • Au'reo
    Au'reo Il y a 7 mois +1

    Le boeuf bourguignon + Spätzle incroyable

  • FREDPOINTCOM
    FREDPOINTCOM Il y a 7 mois +8

    C'est vraiment agréable à regarder et a écouter....
    Merci pour ces shorts gourmands 😉

    • HATHOR Nadia
      HATHOR Nadia Il y a 7 mois +1

      @chef_N_Zem c est malin. Maintenant j ai envie d en faire un !!!😚 j ai sacrément faim 😣

    • chef_N_Zem
      chef_N_Zem  Il y a 7 mois +1

      🥰🥰🙏

  • Jimmy Mauduit
    Jimmy Mauduit Il y a 7 mois +1

    On mangent tellement bien en Bourgogne 🐂🐌😌👌

  • Fred Harvengt
    Fred Harvengt Il y a 7 mois +3

    Mec tu me donne faim a toutes les heures avec tes vidéos et ta voix douce. 🤣

  • Michel
    Michel Il y a 6 mois +1

    Miam ! De l'eau à la bouche ! Et le chocolat en prime m'a pris de court !

  • Jonathan Dony
    Jonathan Dony Il y a 7 mois +2

    C'est de chez moi je le fais à la perfection 🥰

  • Shynii 🖤
    Shynii 🖤 Il y a 5 mois +1

    Ça a l'air d'être beaucoup plus bon que celui de la cantine....

  • maxime malmedy
    maxime malmedy Il y a 6 mois +1

    Wow! Je t'encourage a continué. Tres belle presentation. Facile a comprendre. Jaime bien!

  • Fredeic Marchal
    Fredeic Marchal Il y a 7 mois +2

    T’es un génie gros

  • F T
    F T Il y a 6 mois

    Cette voix si apaisante, cette musique, ce merveilleux plat...mais où suis-je ? Au paradis?😄👍🏽🌹
    Blague à part bravo pour ta chaîne c'est un régal à tout les niveaux 🤤🥰

  • Nico Zilli
    Nico Zilli Il y a 7 mois +1

    Et super recettes de l'auteur... Give us more!!

  • loup triste
    loup triste Il y a 3 mois

    Pour le chocolat une cuillère à soupe de vanhouten chocolat amer en poudre efficace et facile à incorporer

  • Gaston
    Gaston Il y a 7 mois +2

    Je suis une énorme tanche en cuisine mais tu motives à fond. Trop bien.

  • adam iPsYkOz
    adam iPsYkOz Il y a 7 mois +1

    Wow tu fais de la magie avec la cuisine

  • Guerre Psychologique
    Guerre Psychologique Il y a 7 mois +1

    La meilleure chaîne FRclip culinaire ! Mieux que les anglophones.

  • Benjo
    Benjo Il y a 7 mois

    Je recommande de regarder le livre toutes les vérités sont bonne à dire en cuisine, il y a une recette corrigé de toutes les idées reçu (comme celle du chocolat noir…)
    Sinon la présentation top !!

  • Vincent Guignard
    Vincent Guignard Il y a 7 mois +4

    T fort toi trop bonne idée avec les patates fallait y penser sans penser a poutine et a l'otan 👏👏👍

  • Jean Lang
    Jean Lang Il y a 7 mois +2

    Ah oui tes très fort, la fin de vidéo m'a fait rêver 👌

  • Anselme Lethenet
    Anselme Lethenet Il y a 6 mois +1

    Moi c'est ce plat mon souvenir d'enfance aha (merci papi :)

  • P G
    P G Il y a 7 mois +1

    Hummm!😋

  • Veronique Fornasari
    Veronique Fornasari Il y a 7 mois +1

    Du coup j en ai fait un! Pas revisité bien sûr Merci encore chef!!!

  • riot TB
    riot TB Il y a 6 mois +1

    Mon plat préféré chico t'es chaud 💥👀

  • Arcali
    Arcali Il y a 7 mois +1

    J'aimerais bien que tu fasses plus de "deuxième partie bistrot".

    • chef_N_Zem
      chef_N_Zem  Il y a 7 mois

      C'est prévu chef ! Ile flottante pour la prochaine !

  • Macintoshdfr
    Macintoshdfr Il y a 7 mois +3

    J’adore tes vidéos, Superbe continue 😊

  • Wilfried Labat
    Wilfried Labat Il y a 7 mois +1

    Merci pour ce pur moment de poésie...

  • Coumba Diakho
    Coumba Diakho Il y a 7 mois

    Merci bcp 🙏

  • Scrzz H
    Scrzz H Il y a 6 mois

    Je suis bourguignon , j'en ai manger des centaine de fois , et j'ai appris y a seulement 6mois que des gens ajouter du chocolat , je sais pas d'où ça sort mais j'ai pas encor osé essayer 😂

  • Marc
    Marc Il y a 6 mois +1

    Sa manière de glisser "sans me soucier de l'OTAN et de Vladimir Poutine" est tellement "soft" et inattendue qu'il a fallu quelques secondes pour que je réalise que j'ai bien entendu ce que j'ai entendu 😅

  • Paris Jazz
    Paris Jazz Il y a 7 mois +1

    Wahooo tu es un tueur !!!! 💪😁

  • Stéphane
    Stéphane Il y a 6 mois

    Magnifique !

  • Stella Maria
    Stella Maria Il y a 6 mois

    😂 j'adore ta voix et ton humour

  • J Yacine
    J Yacine Il y a 3 mois

    Tu es trop fort ma cha Allah

  • Sabrina Fontelline
    Sabrina Fontelline Il y a 7 mois +2

    Toi t es un sacré cuisto,tu m as mis l eau au gosier😛😃

  • tikitaka
    tikitaka Il y a 7 mois +6

    Moi avec un bon bourguignon je me fait des pattes au fromage que je glisse dans une poêle et je fais grillé tout ça pendant 5 minutes et après je versé tout le jus du bourguignon sur les pattes 😭😭

  • D_ Luffy
    D_ Luffy Il y a 6 mois

    J’applaudis 👏🏼🤌🏼

  • ina fdc
    ina fdc Il y a 6 mois

    Lakmé de Leo Delibes. Tellement beau...et ce boeuf bourguignon qui a l'air délicieux😋

  • ⁱ ᵃᵐ ʟɪᴏɴᴛᴏʀʙʙ

    T'es beaucoup trop fort j'ai trop faim maintenant 🤤🤤😭

  • Iblis La Malice
    Iblis La Malice Il y a 7 mois +1

    T’es incroyable

  • Florian Bologna
    Florian Bologna Il y a 3 mois

    Excellent 👌

  • King
    King Il y a 7 mois

    J'aimerais TELLEMENT avoir tes connaissances en cuisine...

  • Yanngsg
    Yanngsg Il y a 7 mois +2

    Franchement sa me donne vla l' envie t un chaud toi en cuisine j aimerais aussi me lancer dans ce genre de vidéo mes jsp si sa va marcher mes en tout cas continu t recette sa me régale mentalement 😅

    • Chabrimerde
      Chabrimerde Il y a 6 mois

      En tout cas ta photo de profil elle ne donne pas envie

  • ILES
    ILES Il y a 6 mois

    Fréro, t'es vidéos c'est de la méditation

  • Aurél M.
    Aurél M. Il y a 7 mois +2

    Petite musique, petite voix agréable … merveilleux !

  • TRIPLE D Gélule
    TRIPLE D Gélule Il y a 7 mois +113

    Sans me soucier de l'OTAN et de Vladimir Poutine ça m'a achevé 😂🤣

  • Oméga le chat
    Oméga le chat Il y a 7 mois +2

    Quelle voix. Merci pour m'avoir donné goût à la bouche. Direction les courses 😀

  • Billy Root
    Billy Root Il y a 7 mois +1

    Mais comment ne pas adorer !!!!!??????

  • A09 M11
    A09 M11 Il y a 7 mois +3

    Waouh j’admire comment tu manie le couteau pour faire les champignons tourner

    • chef_N_Zem
      chef_N_Zem  Il y a 7 mois +1

      Ah ça me fait plaisir ça 😊🙏

  • pierre petit
    pierre petit Il y a 7 mois

    Fier d'être un bon paysan

  • 🍥 Chiyuki hyûgaヅ🍥
    🍥 Chiyuki hyûgaヅ🍥 Il y a 7 mois +2

    Wesh mtn g trop faim
    Grv hâte que la prochaine recette sort 😁

    • chef_N_Zem
      chef_N_Zem  Il y a 7 mois +1

      Ahaha je suis déjà dessus 😀

  • Ismaeil
    Ismaeil Il y a 5 mois

    « Une petite noix de beurre et je verse tout dans ma cocotte sans me soucier de l’otan ou de Vladimir Poutine » allez hop je me suis abonné direct à la chaîne!!!! 😂😂😂

  • Adeline Le bourgeois
    Adeline Le bourgeois Il y a 7 mois +1

    Tu as une voix très agréable 🤭 merci pour tes vidéos instructives

    • chef_N_Zem
      chef_N_Zem  Il y a 7 mois

      Merci à toi c'est vraiment gentil 🥰

  • Lolo Bti
    Lolo Bti Il y a 6 mois

    20/20 belle vidéos

  • Younes Ajeddig
    Younes Ajeddig Il y a 6 mois

    Un petit twist : avec le chocolat, ajouter le zeste d'une orange, son jus et quelques clou de girofle : incroyable

  • Queen Kassy official
    Queen Kassy official Il y a 6 mois +1

    "... et je verse tout dans ma cocotte sans me soucier de l'OTAN ou de Vladimir Poutine", c'était pour me finir, je pense 💀💀💀💀

  • Leo Cruzin
    Leo Cruzin Il y a 7 mois +1

    Un bouillon de poule sa peut marcher aussi ?

  • Sylvain Chereau
    Sylvain Chereau Il y a 7 mois +1

    😍😍

  • up & high
    up & high Il y a 6 mois

    Des blagues qui passent toujours très furtif🤣

  • Yazooloulou 93
    Yazooloulou 93 Il y a 7 mois +1

    Tip top 👍

  • Eric Kaeuffling
    Eric Kaeuffling Il y a 7 mois

    Boeuf bourguignon plat des paysans. Tu peux enlever 90% de la quantité de viande. C'est comme le Cassoulet.. C'était essentiellement des fayots. Et avec beaucoup de pain

  • J C
    J C Il y a 6 mois

    Moi qui cherchait un plat simple pour ce soir... je suis servis...

  • Miaou .M
    Miaou .M Il y a 6 mois

    Tu régales !

  • mimi dear
    mimi dear Il y a 6 mois +1

    Sans me soucier de l'OTAN ou de Vladimir Poutine trop rigolo😂😂😂😂

  • Marshall Piotr
    Marshall Piotr Il y a 7 mois +1

    Un
    Vrai poète 👌👌

  • Sokhona TRAORE
    Sokhona TRAORE Il y a 7 mois

    Chaud chaud chaud🔥🤤

  • Lety de rose dja
    Lety de rose dja Il y a 7 mois

    Je verse tout dans ma cocotte sans me soucier de l'OTAN ou de Vladimir Poutine 😂😂😂😂😂😂 j'adore ✨👌

  • Rand omvids
    Rand omvids Il y a 7 mois +2

    Wowww t le best 😲

  • Frédéric Chopin🎼
    Frédéric Chopin🎼 Il y a 7 mois +1

    C'aité Excellent ta vanne! 😭😂😂😂🤣🤣Je verse tous dans ma cocotte sans me sousier de l'otan avec Vladimir poutine😂🤣

  • cracboum hu
    cracboum hu Il y a 6 mois

    Excellent l idée pour la farine a singé.

  • Her Her
    Her Her Il y a 6 mois +1

    Vin sans alcool c'est sans intérêt dans la mesure où l'alcool va s'évaporer après une longue cuisson

  • Narjess Bens
    Narjess Bens Il y a 6 mois

    Miam miam 😍 j'ai faim du coup 😒
    Sans me soucier de l'OTAN lol

  • Brumakh Alaire
    Brumakh Alaire Il y a 6 mois

    "plat de paysan" "on se soucie de rien" mais chocolat noir dans la recette et on singe pas, faut être cohérent

  • Furious Fast
    Furious Fast Il y a 23 heures

    Toujours dans la politique mais toujours dans la nourriture chef

  • Julfr
    Julfr Il y a 6 mois

    Quel intérêt de ne pas singer mais de quand même torrefier la farine et la mélanger à part ? Ça sert va changer quoi ? 👍

  • Kawaii chan .
    Kawaii chan . Il y a 7 mois +3

    Sans me soucier de l'OTAN et de Vladimir Poutine . . . Une phrase de poésie purement géopolitique .
    Mais en vrai j'aime bien la référence . x) .

    • Sam W.
      Sam W. Il y a 7 mois +1

      C'est surtout une posture qui se veut détaché mais qui ne dit rien. D'autant plus qu'il est sans doute davantage pour l'un que pour l'autre s'il devait exprimer sa vision du monde.

  • BillyPix Run
    BillyPix Run Il y a 7 mois +1

    J'ai pas compris la torréfaction de la farine ça consiste en quoi ?

    • chef_N_Zem
      chef_N_Zem  Il y a 7 mois

      Enlevé son goût de farine assez désagréable

  • Lolo Bti
    Lolo Bti Il y a 6 mois

    20/20 belle video

  • Lisa Bekesi
    Lisa Bekesi Il y a 6 mois

    👏🏼👏🏼😂👍🏽
    Sans me soucier ……..

  • Mila Solis
    Mila Solis Il y a 7 mois

    Tu m'a donner faim

  • LouLou 58000
    LouLou 58000 Il y a 4 mois +1

    J'étais pas prêt mdr 🤣🤣🤣🤣

  • Gaëlle 3961
    Gaëlle 3961 Il y a 7 mois +9

    Bordel je kiffe ta voix, si apaisante... 😊😊😊😊

    • Sam W.
      Sam W. Il y a 7 mois +1

      Ah c'est pour ça le chuchotement...

    • Sabine Viard
      Sabine Viard Il y a 7 mois +2

      Mais tellement

    • chef_N_Zem
      chef_N_Zem  Il y a 7 mois +1

      Ohhhh c'est adorable merci 🙏😊

  • Karine Zando
    Karine Zando Il y a 7 jours

    J'ai faim maintenant 🤪

  • nadege tresor
    nadege tresor Il y a 6 mois

    🤗🤗

  • Silvio M
    Silvio M Il y a 7 mois +5

    J ai faim mtn 😂